Florian Mennicken

Sous Chef

Unser Sous Chef Florian Mennicken ist die rechte Hand von Lukas Bachl und unser 1. Offizier seitens der Kulinarik. Der gebürtige Belgier bringt reichlich Erfahrung in unser Team und unsere Abläufe und ist somit ein entscheidender Baustein unseres Erfolgs.

Stationen:

-Restaurant Facil**, Berlin

-Lorenz Adlon Esszimmer**, Berlin

-Restaurant Gourmet 1895*, Münster